クルトン作り

今回は、パンが余っちゃった、デモ美味しく食べたいな、というときの私流の食べ方をご紹介です。

 

★パン余ったな。ひと齧り分の場合

パン余ったな・・・・ちょっぴりだけど、もったいない＾＾；というときはクルトンにしちゃいます。

手作りクルトンをスープに添えれば、またさらに美味く頂けますよ！

【材料】

・パン（バゲット、食パン）

・バター（あるいはオリーブオイル）

・お好みで（パセリ、ガーリックパウダー等）

 

バター、にんにく、パセリを適量入れてスプーンで混ぜ混ぜ。
（できればレンチンや湯煎してバターを溶かします）

バターが苦手なら、オリーブオイルでもよし！

クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、１７０度のオーブンで15分程焼きます。
※オーブンが無い場合はフライパンでもOK！

 

今回はカリフラワーのポタージュに合わせてみました。

カリフラワーを茹でて、炒め玉ねぎと合わせてミキサーでガーッと。

その後、牛乳とブイヨンを入れたら出来上がりの簡単ポタージュです。

もちろん、パンと一緒に頂きました♪

 

 

皆さんも是非、パンのアレンジをお試しくださいませ！