パンナイフを求めて

今回は私が使っているパン用のナイフについてのお話です。

パンを美味しく食べる大事なものの一つとして、パンをスライスするパンナイフがとても重要です。
これがないとバゲットを買っても、食パンがを買っても上手にスライスをすることができませんね〜。

私が使っているナイフはこちらです。

 

ライヨールのパンナイフ、ビクトリノックスのベジタブルナイフ、Broad Beansのサンドイッチナイフ。

見た目で購入したライヨールのパンナイフは、フランスパン等をカットするのに最適です。
ですが、大きすぎてベーグルなどの小振りなパンはちょっと扱いにくいナイフです。

そこで、ベーグル等にぴったりなナイフはビクトリノックスのベジタブルナイフです。
小振りなのでとても使いやすいし、切れ味も抜群ですばらしいです。

しかし、サンドイッチは切りにくい・・・と思っていたら、サンドイッチナイフというものがありました。
こちら、刃幅が広いため厚みがあるサンドイッチでも、比較的ズレにくくカットすることができます。
持ち手も握りやすいし、軽いので、母にも一本プレゼントしました。

でも、ボリュームのあるバゲットサンドはやっぱりカットしにくい！
と、思い調べてみたところ、電動のパン用ナイフというものが売っていました。ステキ！

 

以上、おすすめのパンナイフのご紹介でした。