品川駅構内にも店舗がある「満」ですが、やはり本店にお伺いしたいと曙橋の本店に行ってきました。

今回は新宿・高島屋地下にあるパン屋さんを訪問してきました。

高島屋地下にはいくつか有名なパン屋さんが入っていますが、今回は「メゾンカイザー」の紹介です。

今日は世田谷・経堂の街にあるパン屋さんを訪問してきました。

「onkä」（オンカ）はアイヌ語で発酵するという意味を持っているみたいです。