ムーミン ベーカリー＆カフェ ／後楽園

今回の「ともぱん 〜パン大好き・パン屋さん巡りブログ〜」ではフィンランドの有名キャラクター”ムーミン”が主役のカフェ「ムーミン ベーカリー＆カフェ」のご紹介です。ムーミン好きだけでなくフィンランドのパンを食べたい方にも楽しめるベーカリーです。フィンランドパンって何だろう？
あまりにも遠い国なのと、旅行にも行ったことが無いので想像もできませんでした。

なので、お店に行くまでとっても不安だったのですが、お店の前の看板にはちゃんとフィンランドのパンについての説明書きがあり、少し安心しました。

フィンランドパンとは北欧フィンランドで食べられているライ麦が多く入ったパンです。
ライ麦パンはビタミンやミネラルが豊富で、食物繊維もたっぷり含まれており、カロリーも控えめで美容と健康には言うことなし！

 

スニフの黒パン（フィンランド伝統のパン。ライ麦の押麦、ひまわりの種入り。）を使ったサンドイッチ、スニフの黒パンサンド(￥380)です。
スモークサーモン・ケッパー・ディル・レタス、パストラミ・レタスのサンドイッチ。
クリームチーズがたっぷりで、ライ麦の香ばしい香りと甘み、見た目よりしっとりしており、とっても食べやすかったです。

サンドイッチの他に購入したのはシナモンプッラという名前のシナモンロール、ミーのイラストが描かれたフランボワーズ＆ショコラのパン、そしてコーンポタージュのパンです。
コーンポタージュのパンは本当にほんのりとコーンポタージュの味がします。ムーミンママが作るコーンポタージュをイメージしたパンだとか！
（シナモンプッラはおやつとして楽しむために冷凍保存しました）

 

冷凍しても美味しいとのことでしたので、この他にスニフの黒パン、ハパンレイパというフィンランドらしいパンを買いました。食べるのがまた楽しみです！

〜お店情報〜
ムーミン ベーカリー＆カフェ 東京ドームシティ ラクーア店
東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ　ラクーア　１Ｆ
[月〜土] 8:00〜22:30(日祝)〜22:00／無休
イートインスペース：カフェがメインです

 

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