メゾンカイザー/新宿・高島屋地下
今回は新宿・高島屋地下にあるパン屋さんを訪問してきました。
高島屋地下にはいくつか有名なパン屋さんが入っていますが、今回は「メゾンカイザー」の紹介です。
「メゾンカイザー」はフランスが本拠地のパン屋さん。1号店がある通りの名前(Rue Monge)を取っているんだとか。
そして、カイザーが作るパンはヨーロッパNo.1の評判があるらしいです。
ショーケースに並んでいるパン達は種類も沢山でお洒落で、お買い物中は私はパリジェンヌ気分になります。
今回買ったパンは、いつもの定番の2種。
バゲットモンジュ 294円
特徴的なのはかなり尖った先端。メゾンカイザー独自のオリジナルブレンドの小麦粉を使用した伝統的な味、自慢のバゲットだとか!
外側はカリッと、中はモッチリで、小麦の味がしっかりしています。
皮の歯ごたえがちゃんとあって、モグモグと噛みしめるとお口の中で美味しさが広がります。
クロワッサン オ ブール 189円
新宿店人気No.1のクロワッサン。パリの新聞フィガロ紙でパリNo.1に輝いたクロワッサンらしいです。
バターの香りがたっぷりで、しかも、外側がカリッと中側がしっとり・・・。本当に美味しいです!
やっぱり美味しいなー!メゾンカイザー。
あまりに大好きなパンなので、メゾンカイザーのHPのエリック・カイザーさんのお写真を見ながら食べました。(結構イケメン)
〜お店情報〜
メゾン カイザー 新宿タカシマヤ店 (MAISON KAYSER)
新宿タカシマヤ B1F
イートインスペース:無